[转帖] 寻找快要失传的老广州美食绝活[10P]

louiscaesar 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2009-11-1 20:25 只看该作者 0 色香味俱全，真要失传了真是天下食友的一大憾事，不要啊
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liyang198505 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2009-11-1 20:26 只看该作者 0 水菱角没吃过不过吃过菱角，以前菱角是甘甜的，现在也尝不到了。
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rinimaprrr 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2009-11-3 14:27 只看该作者 0 公雞款式的茶壺杯碗经常出现在周星驰的电影里.广州菜是不是都汤很多呢
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LEVEL 3

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54楼 大中小发表于 2009-11-3 14:38 只看该作者

我还就真没吃过，这个味道恐怕不会有太大新意，不过制作过程比较考究

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shlshlye 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2009-11-3 15:36 只看该作者 0 到广州去过好几次，还是第一次听说有这个美食，长见识了。
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老瓦该用户已被删除	56楼大中小发表于 2009-11-4 02:59 只看该作者 0 快要失传了。一辈子也不一定能吃完趁能吃的时候多饱饱口福
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梦触魂

Ban to Visit(禁访)

57楼 大中小发表于 2009-11-4 03:26 只看该作者

难得啊，这些都可以高处看来，不过有些还是以前的旧文化不叫好，现在看到没神恶魔胃口。

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kangqiu 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2009-11-4 08:17 只看该作者 0 是啊，有很多我们小时候记忆中的美食都要消失了，很可惜，广州西关是一个有故事的地方，有记忆也有传奇。
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大臣

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59楼 大中小发表于 2009-11-4 11:39 只看该作者

快要失传?是不是还没有失传呀/那是要抓紧去享受一下,不然那是没得吃了

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mollersonic

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60楼 大中小发表于 2009-11-4 13:53 只看该作者

这些有地域特色的小吃一般只有在原产地才可以吃到地道的，因为它的材料很特殊，离开了原产地原材料都变了。口感也变了

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