yiyideshuo

没听过,也没吃过,不知道好不好吃,貌似我们这里没这道小吃

太有复古风格了,连那个茶壶茶杯都是那么古朴,这个菱角和北方的疙瘩汤很像不过疙瘩汤做起来简单的多了就

某某、

茶壶挺特别的 就是最后那一盘实在很像那个~额~

在广州呆了快四年，水菱角愣是没有听说过呢！看来真的正如楼主题目所说“快要失传”啊！
虽说没有听说过水菱角，但是艇仔粥还是经常吃的！广州的名小吃之一吗，也是最具有代表性的啦！
我中意里面的蛋丝同埋猪皮冻。
在西关，上下九一代，有个巧美面馆，那个附近有个小巷子。这个小巷子里面可是不得了啊，有一家专门做鱼皮的，还上过广州的电视，最早的老板是一位九十多岁的老阿伯，现在还在坚持制作新鲜鱼皮！这家店现今已经是第三代传人在经营了，每天慕名而来的食客还是络绎不绝。虽然门面不起眼，可是真正有美味的地方就是可以经久不衰！
顺带说一下，巧美面馆也还是不错的啦~只是我一直不太习惯广州人爱吃的那种碱面，所以在广州的日子很少会去选择吃广州经营的面馆。

还第一次听说，艇仔粥的确很不错，材料丰富，广州人的粥很有一套。

看图片非常不错 失传的美味一定要抓紧机会尝尝啊

kingstate

这东西好像在某篇美食散文中也见过，真的怎么好吃么？

aozhenyuan

。。。。最后那张图 有点影响整体的食欲 哈哈

看了口水哗啦啦地流啊～～～～～   这种美食可别失传了!

楼主真是有心人！现在好多好的风味小吃，都在慢慢的被人们遗忘，传统美食没准再多少年后就不复存在了，真让人心酸！