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标题: [转帖] 学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』 [打印本页]

作者: xiaozhij 时间: 2006-7-19 18:31 标题: 学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

蚂蚁上树

本人不怎么会做菜，特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳！

1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。

2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用！

3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末，加少许酱油搅拌。

4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。

5.加入拌好的绞肉翻炒。

6.加入粉丝……炒一下后加少许水……

7.OK……加味精……鸡精……出锅！

给点评价！

作者: 格格妈妈 时间: 2006-7-19 23:51

俺会做，遇上家里没有菜了，就来蚂蚁上树

作者: majinlov 时间: 2006-7-20 00:39

还没有做过，但是已经吃过N次了，我会努力多学几样菜的！

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