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标题: [转帖] 蜜汁叉烧鸭 [打印本页]

作者: 智能xyz 时间: 2006-7-7 15:04 标题: 蜜汁叉烧鸭

材料：
鸭半只，生抽，李锦记叉烧酱，糖，鸡精，盐适量
做法：
1、鸭洗净待用
2、自己调的汁这样可以节省叉烧酱，（一般餐馆里头的大厨都是自己用豆腐乳和桂花糖调的叉烧酱），用生抽，李锦记叉烧酱，加一些糖、鸡精和盐把酱弄匀了。
3、把鸭用酱腌制，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜
4、第二天就可以吃了，用烤箱烤50分钟，记得中间翻身。
5、取出切片装盘即可。

作者: shizumar 时间: 2006-7-11 15:07

好诱人的啊，使人看到都流口水了，精品啊

作者: 果子狸 时间: 2006-7-11 19:28

流口水囉...好吃

作者: 格格妈妈 时间: 2006-7-11 22:03

俺建议：以后的菜都别要成品图了，这不是成心馋俺们吗？

作者: stupid 时间: 2006-7-11 22:58

用微波炉烤效果怎么样？会不会太干

作者: datavoic 时间: 2006-7-18 17:07

这个我一般都在外面买，对自己做的没有信心。

作者: mythan 时间: 2006-7-22 10:24

样子颇为诱人，就是烤的时候是用大火还是小活烤呢？

作者: combi 时间: 2006-7-24 12:34

這個簡單!好好回去搞一下!孝敬一下老媽子!

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