everysunday

俺就喜欢吃热干面，啊啊啊，

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这 面食一直是我中华饮食不可缺少的饮食系列 中国的面类是 世界最多样的也是最好吃的
支持中华饮食

lksatan1

重点 没有我们天水的浆水面 人间极品啊

水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。
    浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的盛夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病，有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效。有的医院用浆水配合药物医治烧伤，可大大减轻患者疼痛，取得显著疗效。
    浆水制作很简单，一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、莲花菜、小白菜叶为原料，切成细条，煮熟后加上发酵引子，盛在瓷罐内盖好，三天后即成浆水。将浆水烧开下面，再配以其它佐料，即成浆水面。

呵呵 流口水啦 品种齐全的面条 我几乎都没吃过 什么一饱口服

说的真是详细啊！可惜我只吃过不到15种，不过吃的都是最常见的，谢谢楼主发贴。

蔚蓝的天空下

好多面条啊，都是没有听说过的，看得我好想吃啊

老北京

我的一个好朋友最喜欢吃面条了，我要让他看看，馋馋他！！！

看样子楼主是我们陕西人了，呵呵 这里的面吃过80％，各别都没有听说过，特别喜欢吃油泼的！最喜欢吃老妈做的手擀面，那叫劲道呢！口水先咽一下下！

终于找到家乡的美食贴了~关中的汉子要是拿面和老婆来选的话~肯定是前者毫无质疑

如果能把北方的面和四川的臊子结合起来，那就真是不摆了．