moyangyu

材料一:圆头菇若干,一定要圆头的,就是小白兔最喜欢吃的那种

材料二:肉馅儿,这个可以根据自己的口味调和

材料三:姜末,葱末等.图片略.

做法:先将圆头蘑菇中间的杆拔去,留下圆形凹槽。

接下来把肉馅儿塞进去

好了，锅里放油，稍微多一些，下姜葱末爆香。

下面把塞好肉馅儿的蘑菇码进锅里，注意一定要肉馅朝下，尽量都浸在油里。然后加入少许酱油调色，糖，醋，盐少许，因为馅里已经有了调料了

最后加一点水，盖上锅盖闷中火闷一会，开锅盛盘，撒上点绿葱花，大功告成。