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标题: [转帖] 味道鲜美冬瓜汤 [打印本页]

作者: lancerdong    时间: 2008-9-2 21:30     标题: 味道鲜美冬瓜汤

这是我第一次入厨房哦,大家多多包涵
1、先将鸡趐放入水中,中火熬约30分钟,放入盐、糖、料酒;  

  2、待鸡汤出味,将冬瓜放入;  

  3、冬瓜变软,将南瓜放入,5分钟后放入胡椒粉稍煮,撒入香菜,出锅  
成品我就不上了,我忘记时间,熬了差不多1个小时 ,都快干了还好没出安全事故
材料如下:

作者: applicantion    时间: 2008-10-16 12:17

楼主应该把做好的冬瓜汤的照片发上来,这样更好了。
作者: dragonemperor    时间: 2008-10-22 17:41

冬瓜汤好啊!我超喜欢喝!夏天解暑,冬瓜可是本草纲目上的推荐菜
作者: chendao55    时间: 2008-10-22 18:05

热腾腾的冬瓜汤是非常可口啊.....配上牛腩!
作者: lhq    时间: 2008-11-17 09:49

冬瓜和南瓜一起熬汤,还是第一次听说,不知到好不好吃,楼主要是能把做好的图片发一张就好了,不过我还是要试着做一次。
作者: cryma    时间: 2008-11-18 12:47

适合夏天吃的清淡汤嘛...肉汤里面放冬瓜再加点香菜句很不错了




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