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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-21 17:58   只看TA 1楼
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[转帖] 自制蛋炒饭



 　　
冷饭泡蛋液


 　　
切方腿丁（美观点~哈）


 　　
一锅罗宋汤，有饭有汤


 　　
炒饭多放点油


 　　
加料（上面的丁，以及鸡精，盐，一丁点黑椒~哈）

　　
炒炒炒……猛炒~哈……


 　　
出锅咯……



　　开食……吃吧……哈
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦！ 2008-7-22 00:37
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神的玩偶 发表于 2008-7-21 19:56   只看TA 2楼
想起了那道歌《蛋炒饭》，“最简单也最困难”。不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-21 19:58   只看TA 3楼
蛋炒饭看着容易，其实要做好这个饭并不容易，尤其像楼主帖子上面这个视觉的效果更难啊
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-21 21:49   只看TA 4楼
第一次看到先把鸡蛋跟米饭混合的，不知道味道如何啊，支持一个先
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75mor 发表于 2008-7-21 22:41   只看TA 5楼
还真的是第一次看到先把饭泡在蛋液里的，这样会不会导致饭表面的蛋皮焦了啊？
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-21 23:06   只看TA 6楼
味道不难做，要炒到这种颜色，不易啊，
楼主美图啊
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qyinzheng 发表于 2008-7-21 23:19   只看TA 7楼
冷饭泡蛋液，学到一招，以后自己做做试试看！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-23 00:45   只看TA 8楼
真是漂亮！一定好吃。谢谢了。只是觉得饭少了一点。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-23 07:29   只看TA 9楼
不过炒前是要把饭泡在蛋液里的吗？我都是先把蛋打到锅里匀两下再拿进饭的，当然味道方面也就是一般了，也就是当个早餐或宵夜而已。
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wlzj110 发表于 2008-7-23 07:59   只看TA 10楼
我一直都是先炒蛋后下饭，还是第一次看到蛋液泡饭后再炒的，这样炒不得胡锅啊。
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