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[原创] 风吹排骨菜头汤【5P】

風過耳

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1楼 大 中 小 发表于 2017-2-14 22:23  显示全部帖子
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我们这不太吃腊肉，我想问下厨子老哥，腊肉一般是怎么腌制的？是洒盐巴后就直接风干吗？还是需要特定的程序呢？腊肉排骨去炖的汤是不是比生排骨炖得味道更浓？

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