matchxun

原料：
意大利面约150克、鸡胸肉1小条、培根1片、口蘑4-5只、洋葱1/2个、红椒（小）一个。
辅料：
汉斯蘑菇意面酱1/2袋、蒜（小）2瓣、胡椒粉少许、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙、盐适量、黑胡椒粉1/2茶匙。

法：
1、鸡胸肉斜切成片，放入碗中，加入胡椒粉，生抽和水淀粉，抓至肉吃透水份，再倒入适量生油，抓匀，腌制20分钟以上。
2、培根切成片。口蘑洗净，去蒂，切成片。红椒洗净，切小段。洋葱去皮，洗净，切成碎末。大蒜剥皮，洗净，切成碎末。
3、煮锅中倒入足量水，大火烧开，加入1／2茶匙盐，放入意大利面，转中火，煮约10分钟，捞出放入冷水过凉。
4、炒锅中倒入适量油，油热后，放入培根，煎至微焦，盛出。底油中再加入鸡片，温油快速滑炒至变色，盛出。


5、锅里的底油继续加热，倒入洋葱碎和蒜碎，中小火翻炒至洋葱透明，蒜末微焦黄，倒入口蘑片，翻炒一分钟。
6、倒入汉斯酱，翻炒一分钟，添加少许热水，煮开后，倒入鸡肉片，培根片和红椒，调入盐和黑胡椒粉，盖上锅盖，煮两分钟。
7、汤汁稍收浓后，打开锅盖，加入沥水的意大利面，翻炒均匀并煮一分钟左右即可。

温馨小提示：
1、食用时，搭配些许现磨黑胡椒粉，画龙点睛，会让这道意大利面超级好吃无敌，浩浩也喜欢得不得了～～
2、汉斯蘑菇意面酱，大型超市进口食品货架有卖。黑胡椒粒，我是网购的，不过我看超市里调料区有味好美的整瓶的胡椒粒，黑胡椒白胡椒都有，瓶盖带研磨器的。

不是很难做，而且很精致，适合单身人士自己做饭的。

xidatan

看见蘑菇和意大利面条，色香味俱全啊，馋人。点缀的叶子是？薄荷？另外不知道培根是啥

为什么我觉得西餐里的蘑菇比我们平时吃的蘑菇好吃呢？可能是中餐的蘑菇太先鲜了

看起來還不賴
下次有空自己做做看
希望會不錯吃

a281539017

这个看着就有食欲 迫不及待的想尝尝 ， 也不知道自己能做成不能

kukul888

意面其实很简单，自己在家里就能做，又方便，又好吃

看起来很不错 但是不知道味道怎么样 毕竟它靠的是培根和番茄酱

看见蘑菇和意大利面条，色香味俱全啊，馋人。点缀的叶子是？薄荷？另外不知道培根是啥

看着就香，好想吃一个看看啊，在淄博有没有卖的啊。。