| softstar119 发表于 2011-9-25 01:36 只看TA 52楼 |
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| 感觉像是北方的炖的做法，不能算是煎炸类的，煎完的东西一般汁水很少的 |
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| sufeiya002 发表于 2011-9-25 19:24 只看TA 54楼 |
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| 楼主可能说的有问题。这个叫烧鱼。不叫煎鱼。是我们湖北当地的特色。这个应该叫红烧鱼块。烧法还是有很多不同的。其实煎鱼也是这么做。就是多煎一会。在撒点作料上去就好了。不过先要把鱼腌一下。 |
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| a2010120101 发表于 2011-9-25 20:37 只看TA 55楼 |
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| 亲自做，亲自拍，亲自发。可是够辛苦的啊。这样的帖子怎么能不支持呢？ |
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