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标题: [转帖] 冰糖芦荟[6P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2015-4-16 10:20 标题: 冰糖芦荟[6P]

工艺：煮

难度：新手尝试

人数：1人份

口味：甜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

“以前很喜欢喝某个牌子的芦荟酸奶，但是里面芦荟很少，后来发展到专门买糖水芦荟来吃，结果发现很难吃。这次看到看到有卖，就马上买了回来自己做。那棵芦荟非常大，一片叶子就有一斤多重。”

主料：芦荟1片

调料：冰糖5大块水适量

冰糖芦荟的做法

1.芦荟洗净，如果较大块，先切成几小块

2.先将两侧的齿状边轻轻削下，再一手摁住芦荟，一手拿刀平着削下芦荟的皮

3.削好的芦荟，再将芦荟切成小块

4.锅中放大约芦荟3倍的水，放入适量的冰糖,等水烧开后，放入芦荟，煮20至25分钟即可

烹饪技巧

处理芦荟的时候，会有很多粘液，要注意，不要划伤自己的手。

作者: ckfc 时间: 2015-4-16 17:35

簡單、方便、快捷，這個我應該做到吧。謝謝分享。

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